琉球古料理屋 かじまやー

沖繩傳統料理“rafute”，入口即化，口感濃鬱

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將肉用長時間慢火燉煮，然後手工製作的正宗 rafti。入口即化，醬汁調味精緻，不會太甜也不會太鹹，是每個人都會喜歡的口味。它作為琉球王朝時期的宮廷菜餚有著悠久的歷史，現在已成為全家人都可以享用的流行菜餚。

用優質雞蛋製作的簡單美味的炒蛋

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沖繩家庭中很受歡迎的炒菜「Chanpuru」是一道任何人都可以享用的簡單菜餚。使用優質雞蛋，增添醇厚的口感和風味，創造出能帶出食材風味的菜餚。這道受歡迎的菜餚非常適合作為米飯的配菜或作為下酒菜。

4月～11月期間供應！口感絕佳的沖繩代表性美食“島樂響”

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代表沖繩的人氣料理「島落京」是一道只有4月至11月才能享用的時令料理。食用前將其小心地切成小塊，獨特的鬆脆口感更加突出，越嚼越香。它也是一種完美的佐酒小吃。

傳承技藝的正宗宮廷料理

以傳統方法重現傳承了三個世紀的琉球王朝宮廷料理。餐點是母親精心準備的，有著懷舊而優雅的味道。我們以專業技藝烹調各種菜餚，為您提供正宗而特別的用餐體驗。

採用沖繩直送的食材，品嚐正宗美味

他們使用來自沖繩的新鮮食材，包括島上的蘿蔔。讓您原汁原味地品嚐當地風味的菜餚，凸顯食材的強度和獨特的味道。我們提供當地難以找到的正宗沖繩風味，讓您充分享受當季食材的魅力。

漂流

1000日元(税込)

長時間燉煮的紅燒肉

戈雅錢普魯

950日元(税込)

島樂教

800日元(税込)

僅限四月至十二月。令人上癮的美味

浸泡蕎麥麵

1100日元(税込)

豬排骨配菜

餐廳共有24個座位，柔和的橙色燈光營造出溫馨而熱鬧的氣氛。我們可以滿足各種場合的需求，從家庭聚會到當地宴會和與朋友的晚餐。它可以專門租給大約 20 人的團體，使其成為分享特殊時刻的熱門場所。

榻榻米座位區可容納 4 至 6 人，非常適合家庭聚會或與親密朋友的小型聚會。這裡的魅力在於，您可以在榻榻米的寧靜氛圍中享受交談，是無論男女老少都能放鬆身心的地方。對於有小孩的家庭來說，這裡很安全，是舉辦家庭活動和當地聚會的熱門選擇。

桌席以4人座為主，可作為單人休閒用餐的櫃檯，也可承辦10人左右的宴會。兩者之間舒適的距離使其成為與朋友或同事一起用餐的熱門地點。它方便日常使用並營造溫馨舒適的氛圍。

正宗沖繩料理和泡盛酒

無論是大人或家人都可以享用使用沖繩直送的食材和種類繁多的泡盛酒烹調的美食。

溫暖、溫馨的空間

舒適的座椅和裝飾為當地人和家庭營造出溫馨的氛圍。

正宗沖繩美食餐車

該計劃包括在活動中設立攤位，以便人們可以在餐廳外享用沖繩美食。

寬敞的榻榻米房間，可容納多人

榻榻米房間最多可容納 40 人，非常適合舉辦宴會和大型聚會。

種類豐富的泡盛酒和飲品

我們提供從沖繩直接運送的各種泡盛酒和各種其他飲品，讓您的宴會更加熱鬧。

充滿活力的沖繩料理宴會

我們將用Goya Chanpuru和沖繩蕎麥麵等正宗菜餚來活躍氣氛。

我們提供從沖繩直送的各種泡盛酒

我們直接從沖繩各地（包括丹流和多良川）採購泡盛酒，庫存種類繁多。我們提供多種類型，從濃鬱的口味到清淡易飲的類型。它們是食物的絕佳伴侶，擁有一系列可按杯或按瓶享用的正宗葡萄酒。

讓您享受熱帶氛圍的熱帶酒

我們還提供各種以 shikuwasa 和菠蘿製成的熱帶飲料。清爽的酸味和自然的甜味融合在一起，為您的餐點增添一抹色彩。深受女性和不愛喝酒人士的喜愛，可以一邊享受熱帶氛圍一邊隨意舉杯暢飲也是其魅力之一。